a autenticidade da gastronomia Breton.

Os menus da semana, a autenticidade da gastronomia Breton.

Servido por Victor Brault Traiteur

Os menus estão sujeitos a alterações com base em fornecimentos e disponibilidade


Café da manhã

Fórmula de autosserviço, das 6:00 às 9:00 todos os dias


Café, Leite Quente, Chá, Água (50cl ou 33cl), Sumo de Laranja, Chocolate em Pó. Pão, brioche ou pastelaria. Iogurte doce, com manteiga doce e metade sal, compotas, açúcar, mel, banana, maçã. Mudando todos os dias, você vai encontrar, croissant, pain chocolat, uvas de pão ou cereais

Almoços

Fórmula de autosserviço, das 12:00 às 14:00 todos os dias


Sábado, 30 de julho
Arroz Niçois, pintada supremo, molho Vallée d’Auge, em Gratin dauphinois. para terminar em uma torta de pêra-amêndoa
Domingo, 31 de julho
Salada de batata de atum, gratinado de frango com cogumelos porcini e fondant de chocolate
Segunda-feira, 01 de agosto
Coleslaw e prazer de pato e torta de limão
Terça-feira, 02 de agosto
Biscoito tabbouleh, Lasagna Bolognese e Chocolate Chip
Quarta-feira, 03 de agosto
Piemontese, Dieppe e tarte normanda (sim ;p)!
Quinta-feira, 04 de agosto
Cenouras ralados, tartiflette, panquecas bem da Bretanha.
Sexta-feira, 05 de agosto
Salada Breton, patty de salsicha, muito bretão. Queríamos isso todos os dias, mas fomos forçados a variar!
Sábado, 06 de agosto
Tabbouleh, frango frito, massas e cogumelos e muffin

Almoço

Fórmula de autosserviço, das 19:00 às 21:00 todos os dias


Sexta-feira, 29 de julho
Quiche de salmão, perna de pato cristalizada, molho de pimenta, batata shot e torta de Tatin
Sábado, 30 de julho
Peixe terrine, frango basco, trigo liso, longe Breton
Domingo 31/07
Salada de massa com frutos do mar, andouille, puré e mousse de chocolate
Segunda-feira 01/08
Macedónia, Ovo Duro/Maionese, carne de porco frito, mostarda à moda antiga, batatas sarladaise, Kouign-amann
Terça-feira 02/08
Presunto branco, pickles, paupiette de coelho, sêmola e panquecas de caramelo de manteiga salgada
Quarta-feira 03/08
Arroz Niçois, filete de frango com cidra, maçãs e compota de frutas
Quinta-feira 04/08
Terrina vegetal, brandade de bacalhau e chocolate fofo
Sexta-feira 05/08
Salada camponesa, rougaille de salsicha, arroz e torta de Tatin

Jantar de Gala

Sábado, 6 de agosto


Aperitivo
Trio de sofás frios
Entrada
Gourmandise de St Jacques e seus pequenos vegetais crocantes e caramelo balsâmico e crème d’Herbes.
Plano
Filete de pato grelhado com molho de groselha preta, gratinado de batata e flan de cogumelo
Queijo
Duo de queijos, mesclun balsâmico
Sobremesa
Cúpula de chocolate de leite, coulis de framboesa

Nas estradas e caminhos 21 pontos de receção

Palets Bretons e madeleines à venda todos os dias.


Domingo, 31 de julho
3 pontos de receção
Coleslaw, prazer de pato: batatas esmagadas, pato cristalizado. Sanduíches Emmental Ham Tomato / Sanduíches de atum. Batatas fritas ou banana
Segunda-feira, 01 de agosto
5 pontos de receção
O Tabbouleh? Lasanha bolonhesa. Sanduíches Emmental Ham Tomato / Sanduíches de atum. Chips (fornecidos por cliente). Cookie / Maçã ou banana.
Terça-feira, 02 de agosto
3 pontos de receção
O Piemonte. Délice Dieppois: Batatas esmagadas, peixe. Sanduíches Emmental Ham Tomato / Sanduíches de atum. Chips (fornecidos por cliente). Torta normanda / Maçã ou banana.
Quarta-feira, 03 de agosto
2 pontos de receção
Cenouras ralados. A Tartiflette. Sanduíches Emmental Ham Tomato / Sanduíche de Atum. Batatas fritas. Sobremesas: Flan / Maçã ou banana
Quinta-feira, 04 de agosto
Piquenique
Salada Breton. Galette Saucisse. Flan
Sexta-feira, 05 de agosto
3 pontos de receção
O Tabbouleh. Italiano: Frango frito, massa e cogumelos. Sanduíches Emmental Ham Tomato / Sanduíches de Atum, Batatas Fritas. Sobremesas: Muffin / Maçã ou banana.
Sábado, 06 de agosto
4 pontos de receção
Menu estabelecido de acordo com a disponibilidade da chegada de matérias-primas

o Som & Luz de Bon Repos

Um show noturno de 2 horas realizado por 350 extras e 30 cavaleiros num palco de 2 hectares. Um espetáculo histórico e mágico, grandioso e mágico. Abadia de Bon-Repos.

Coração de Breizh

Coração de Breizh, paisagens deslumbrantes repletas de história, mito e emoção, a Bretanha é um espaço onde recarregamos as nossas baterias em torno da receção da paixão e da natureza. Não esquecerá a sua visita a esta região excecional.

Apresentação do Comité Regional da Bretanha da Federação Francesa de Cicloturismo

O comité regional é composto por dez membros eleitos. As suas missões são gerir os planos de ação e são uma força de propostas dentro das comissões: juventude, formação, mulheres, turismo, desenvolvimento sustentável, segurança, saúde desportiva, receção de comunicação nos clubes, comunicação e bTT


Estado do ciclismo na Bretanha em 2020

  • 10.600 licenciados
  • 249 clubes
  • 16,00 % feminino
  • 9% dos jovens com menos de 25 anos
  • 38% de estruturas de acolhimento de jovens (ponto de acolhimento de turismo escolar e ciclável, e escola de bicicleta)
  • Mais de 2000 voluntários, todos praticantes para organizar o ciclo de turismo na Bretanha.


Organizações importantes foram realizadas na Bretanha.

1958 uma concentração franco-britânica, em 1993 com 3000 turistas de ciclo uma concentração nacional de Pentecostes em Chartres de Bretagne.

A semana federal e internacional de Guingamp em 1986, Rennes em 1958, 1971 e 1999, Quimper em 2002, na primeira semana de agosto.

Em julho de 2008 e 2014 a organização da semana nacional da juventude em Ergué Gabèric e Mur de Bretagne com quase 1000 jovens dos 8 aos 18 anos e 200 supervisores treinados.

Em setembro, no Huelgoat realiza-se todos os anos um dos maiores eventos em França para os motociclistas de montanha, com quase 6000 caminhantes a pedalar no “Roc ‘h des monts d’Arrée”, os clubes organizadores e o Parque Natural Regional da Armorique trabalham em conjunto para definir rotas que combinam tanto o prazer do ciclismo de montanha como a preservação da fauna e flora selvagem.

A cada 4 anos, a famosa caminhada parisiense de Paris passa pelas cidades de Fougères, Tinténiac, Loudéac, Carhaix, Brest e de volta.

Para as mulheres de quatro em quatro anos, uma viagem itinerante reúne 300 a 500 pessoas da região da Bretanha para um local de encontro como todos em Paris, Todos em Estrasburgo e Todos em Toulouse em 2021, onde uma procissão de muitas raparigas desfila na cidade anfitriã de toda a França de bicicleta.

Uma componente essencial do turismo de ciclo, a descoberta de locais turísticos e viagens permitem que os turistas de ciclos atravessem ao seu próprio ritmo as regiões mais bonitas de França e de outros lugares.

Projetado e proposto pelos clubes para dar a conhecer a sua região ou realizar

rotas longas que por vezes levam ao exterior, as Caminhadas Permanentes são rotas a serem percorridas a qualquer momento. Uma fórmula ideal para o turismo. (Tour d’Armor en Argoat, Randonnée des Landes de Lanvaux, Le Canal de Nantes à Brest, Redon de la rivière à l’océan) para citar alguns.

Btt para todos os públicos

Quase 50% dos clubes oferecem um troço de BTT (BTT) ou VTC (all-road bike)

O território oferece trilhos variados e atraentes, cada vez mais pessoas o praticam.

Isto requer também o desenvolvimento de novos trilhos e a formação de uma gestão eficiente. Quanto à estrada, os licenciados podem assumir novos desafios graças aos desafios e patentes organizados pelos clubes, mas também praticar em ambiente seguro e beneficiar do equipamento auxiliar oferecido nas bases de BTT rotuladas.

O BTT está a desenvolver-se no contexto de caminhadas, descobertas e lazer.

Greenways e estradas cicláveis da Bretanha

Reconhecendo ciclovias

As ciclovias da Brittany utilizam vários tipos de ciclovias. Correspondem a diferentes práticas, por isso é importante saber as suas diferenças


Greenways, ideal para famílias

Equipadas e reservadas para viagens não motorizadas, as vias verdes destinam-se a ciclistas, patinadores, peões e pessoas com mobilidade reduzida. Você encontrará greenways em caminhos-de-ferro antigos, reboques, becos florestais…

Ciclovias em estradas partilhadas

Rotas partilhadas Estas rotas são oferecidas em estradas com pouco tráfego. Estão sinalizados com sinais oficiais e protegidos o máximo possível (marcação no chão das ciclovias). Destinam-se a ciclistas experientes, algumas passagens no trânsito podem exigir grande vigilância.

Alguns itinerários

  • The Vélodyssée Roscoff – Nantes
  • Saint Malo – Rennes – Arzal
  • Santa Malo -Península de Rhuys
  • O Tour de Manche
  • La Littorale-Roscoff-St Nazaire
  • Carhaix – Saint Meen, o Grande
  • Roscoff – Concarneau
  • São Brieuc – Lorient

Esperando que estas poucas linhas de apresentação da Bretanha o façam querer vir pedalar connosco e vir em grande número para a semana federal e internacional do turismo de ciclismo em Loudéac em 2022, da qual somos parceiros.

Gérard Maurice Presidente CoReg Bretagne


Turismo de ciclo

Venha descobrir o que é a Semana Federal Internacional do Turismo de Ciclismo, um evento emblemático em torno do ciclismo e da descoberta em França

De bicicleta tudo é mais bonito

Ciclismo é saúde

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