今週のメニュー、ブルトン料理の信憑性。
提供： Victor Brault Caterer
メニューは、在庫状況や在庫状況により変更になる場合があります。
朝食
セルフサービス方式、毎日午前6時から午前9時
| コーヒー、ホットミルク、紅茶、水（50clまたは33cl）、オレンジジュース、チョコレートパウダー。 パン、ブリオッシュまたはペストリー。 無塩バターと半塩バター、ジャム、砂糖、蜂蜜、バナナ、リンゴを使った甘くしたヨーグルト。 毎日変わると、クロワッサン、チョコレートパン、レーズンパン、シリアルが見つかります |
昼食
セルフサービス式、毎日午後12時から午後2時
| 7月30日（土） ニサールライス、ホロホロチョウの最高峰、ヴァレドージュソース、グラタンドフィノワ。 洋ナシのアーモンドタルトで仕上げる | |
| 7月31日日曜日 マグロのポテトサラダ、ポルチーニ茸とチョコレートフォンダンのチキングラタン | |
| 8月1日月曜日 コールスローとアヒルの喜びとレモンパイ | |
| 8月2日火曜日 タブーリ、ボロネーゼラザニア、チョコレートチップクッキー | |
| 8月3日水曜日 ピエモンテ、ディエップの喜び、ノーマンのタルト（そうです！そうです！それらさえも; p） | |
| 8月4日木曜日 キャロットラペ、タルティフレット、ブルターニュ産のパンケーキ、それら。 | |
| 8月5日金曜日 ブルトンサラダ、ソーセージガレット、遠いブルトン。 私たちは毎日それを望んでいましたが、私たちは変化することを余儀なくされました！ | |
| 8月6日土曜日 タブーリ、鶏肉のソテー、パスタ、きのこ、マフィン |
夕食をとる
セルフサービス式、毎日午後7時から午後9時
| 7月29日金曜日 サーモンキッシュ、鴨のコンフィ、ペッパーソース、新じゃがいも、タルトタタン | |
| 7月30日（土） 魚のテリーヌ、バスキーズチキン、プレーンウィート、ファーブルトン | |
| 2007年3月31日日曜日 シーフード、アンドイユソーセージ、マッシュポテト、チョコレートムースのパスタサラダ | |
| 2008年1月1日月曜日 マケドニア、ゆで卵/マヨネーズ、豚肉のソテー、昔ながらのマスタード、サルラデーズポテト、クイニーアマン | |
| 2008年2月2日火曜日 ハム、ガーキン、ウサギのピクルス、セモリナ粉、有塩バターのキャラメルパンケーキ | |
| 08年3月3日水曜日 ニサールライス、サイダー入りチキンフィレ、ベビーポテト、フルーツコンポート | |
| 08年4月木曜日 野菜のテリーヌ、タラのブランデード、チョコレートケーキ | |
| 金曜日05/08 農民のサラダ、ソーセージのルガイユ、ご飯、タルトタタン |
祝賀会
8月6日土曜日
| 食前酒 冷たいカナッペのトリオ | ||
| 入り口 カリカリ野菜とバルサミコキャラメルとハーブのクリームを添えたホタテの珍味。 | ||
| フラット アヒルのフィレのグリル、ブラックカラントソース、ポテトグラタン、マッシュルームフラン | ||
| チーズ チーズのデュオ、バルサミコ酢 | ||
| デザート ミルクチョコレートドーム、ラズベリークーリ |
道路と小道に21の受付ポイント
パレブルトンとマドレーヌは毎日販売されています。
| 7月31日日曜日 3つの受付ポイント コールスロー、鴨の喜び：マッシュポテト、鴨のコンフィ。 エメンタールトマトハムサンドイッチ/ツナサンドイッチ。 チップスまたはバナナ | |
| 8月1日月曜日 5つの受付ポイント タブーリ？ ボロネーゼラザニア。 エメンタールトマトハムサンドイッチ/ツナサンドイッチ。 チップ（お客様から提供）。 クッキー/アップルまたはバナナ。 | |
| 8月2日火曜日 3つの受付ポイント ピエモンテ牛。 DéliceDieppois：マッシュポテト、魚。 エメンタールトマトハムサンドイッチ/ツナサンドイッチ。 チップ（お客様から提供）。 ノーマンタルト/アップルまたはバナナ。 | |
| 8月3日水曜日 2つの受付ポイント すりおろしたニンジン。 タルティフレット。 エメンタールトマトハムサンドイッチ/ツナサンドイッチ。 チップ。 デザート：フラン/アップルまたはバナナ | |
| 8月4日木曜日 ピクニック ブルトンサラダ。 ソーセージのパンケーキ。 空欄 | |
| 8月5日金曜日 3つの受付ポイント タブーリ。 イタリア人： 鶏肉、パスタ、きのこ炒め。 エメンタールトマトハムサンドイッチ/ツナサンドイッチ、チップス。 デザート：マフィン/アップルまたはバナナ。 | |
| 8月6日土曜日 4つの受付ポイント 原材料の到着状況に応じてメニューを設定 |
